Tjänst är den del av M/s som är minst dramatisk och mest närvarande i vardagen. Den handlar om uppmärksamhet, förutseende och standard — att veta hur kaffet ska vara, att märka innan man blir tillsagd, att ta emot rättelse utan att gå i försvar.
Det är också den del som tar längst tid att bli bra på, och den som ger mest tillbaka över år. Många beskriver den som hantverk snarare än som lydnad.